社員紹介

大学では教職課程を取り、教員免許を取得。卒業後は小学校の教師になるつもりでした。ただ、社会経験の一環になると思い、民間の合同企業説明会に足を運んだところ、目に止まったのがワン・ダイニングでした。経営理念の「価値ある経営」という考え方に惹かれ、特に「飲食店として日本一価値のあるお店にしていくのはもちろん、日本一人財が成長できる企業にもなりたい」という言葉に、感銘を受けたんです。選考を進んでいく中で社員の人たちの熱意やアルバイトの方が、人として成長しているといったエピソードを聞く度に、この会社で人財育成に関わりたいと思い、入社を決意しました。

現在、九州での採用と教育を担当。アルバイトの方から就職活動の相談をされることもしばしばです。もちろん、ワン・ダイニングに入社してくれることが理想ですが、その学生が一番輝ける企業に入社することが大事。きれい事と言われるかもしれませんが、本気でそう思っています。だから、「うちには合わないかも」と思ったら、言ってあげるようにしています。別の企業に就職した学生が、今でも相談してくれるのは嬉しいですね。今も入社当初と変わらず、「日本一、人財が成長できる企業」を、本気で目指しています。 

就職活動の時、さまざまな業界を見ていました。正直に言うと、朝から晩まで働いているイメージのある飲食店は嫌だなと思っていました。しかし説明会でたまたま出会ったワン・ダイニングには惹かれたんです。この会社は、もっと大きくなっていくのではないか、と。根拠はなかったんですが、就職活動でいろんな会社を見ている中、人事担当者が元気だったり、親身に話を聞いてくれるだけでなく、勢いのようなものを感じました。また当時、14時出社というのも、飲食店のイメージが変わりましたね。できあがっている会社ではなく、これから一緒に創り上げていく会社だと思い、入社しました。

現在、ブロック長として8店舗を統括しています。ひとつの店舗を創り上げ、良くしていくのが店長の仕事です。一方、ブロック長の仕事は、複数店舗を束ねていくというだけではありません。ブロック長は会社の幹部でもあるので「自分のブロックの店舗だけ良くなればいい」というのではなく、いかに会社を良くしていくか、を考える必要があります。店舗の仕組みを変える提案をしたら、それがすべての店舗に導入されることも。ほんの少しかもしれませんが、自分の提案で、会社が前に進んでいく。日々、そう実感しています。

高校時代、人見知りが激しく、コミュニケーションが苦手だったんです。でも社会に出たらコミュニケーション能力が必要だと思い、あぶりやでアルバイトをはじめました。はじめての接客業で、大変だろうと思っていたのですが、大学4年間アルバイトをしていた中、楽しかった思い出しかありません。アルバイトの先輩も社員の方も丁寧にわかりやすく教えてくれたり、ミスをしても次がんばろうと励ましてくれました。この会社で働いたら、もっと自分を成長させることができると思い、入社しました。

今はチーフとして、日々の売上を予測しながら、食材や在庫管理、発注や仕込みの指示等を取り仕切っています。もちろん、今でもコミュニケーションが難しいと感じる時もあります。でも積極的にコミュニケーションをとるようにすると、お客様に「ありがとう」と言ってもらえたり、アルバイトの方から頼られたり。店長には「コミュニケーションをとるのがうまいね」と言われるまでに。いつの間にか苦手から強みへと変わっていました。今の目標は店長候補。「これだけ仕事ができるんだから、店長候補に上がらないと」と周りに言ってもらえて、ちゃんと日々の仕事を見てくれているのは、嬉しいですね。